赵长峰，副教授，硕士生导师，山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系原主任。主要从事营养学、食品卫生学的教学与科研工作。兼任国家自然科学基金专家委员会评审专家，教育部学位与研究生教育发展中心评审专家，中国中西医结合学会营养专业委员会委员，中国营养学会营养与慢病控制分会委员等。受聘为国家全民健康素养促进活动巡讲专家，山东省科普专家人才库（首批）专家，山东省青少年科普专家团专家，山东省市场监督管理局食品安全与保健食品“五进”宣讲团专家，济南市科协科学健康服务团特聘专家等。经常接受多种媒体采访，宣传饮食营养及食品安全知识，应邀为各机关、医院、社区、公司、学校等开展饮食营养与食品安全知识讲座和培训工作。